Zupa meksykańska to doskonała propozycja na obiad dla wszystkich miłośników gęstych, treściwych zup. Jest to zupa z mięsem mielonym, dużą ilością kolorowej papryki, marchewką, kukurydzą i czerwoną fasolą. Dodatkowo podaję ją z porcją ryżu. Po zjedzeniu takiej zupki, drugie danie nie jest już potrzebne 😉 Jak zrobić zapiekankę makaronową z mięsem mielonym i pieczarkami : Makaron ugotować al dente. Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Pieczarki opłukać i pokroić w plastry. Na patelni rozgrzać oliwę, wrzucić cebulę, smażyć przez 1-2 minuty, dodać mięso mielone, posolić, popieprzyć, smażyć 3-4 minuty. Naczynie żaroodporne smarujemy masłem i posypujemy bułką tartą. Dzięki temu zapiekanka z makaronem i mięsem mielonym nie będzie przywierać. Do naczynia przekładamy ugotowany wcześniej makaron. Na niego wylewamy połowę śmietany i posypujemy 100 g żółtego sera. Później dodajemy mięso z pieczarkami i polewamy resztą śmietany. Następnie podsmażyć mięso mielone, aż się zarumieni. Dodać pieczarki i cebulę i wymieszać. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Dodać serek mascarpone i dokładnie wymieszać, aż powstanie kremowy sos. Doprawić solą, pieprzem i słodką papryką. Gnocchi ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu i wymieszać z sosem Po tym czasie makaron i mięso mielone z warzywami przekładamy do naczynia żaroodpornego. Składniki mieszamy ze sobą. Całość posypujemy startym serem żółtym. Zapiekankę wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 C i pieczemy jakieś 20 minut. Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym Zobacz inne przepisy na zapiekanki z makaronem: Przepis na zapiekankę makaronową z brokułem krok po kroku. Brokuła podziel na mniejsze różyczki. Włóż brokuły do garnka z wrzątkiem i gotuj przez 4 minuty. Następnie odcedź. Brokuły przełóż do naczynia żaroodpornego. Makaron ugotuj we wrzątku do miękkości i odcedź. Makaron połącz z brokułami. .

przepis na makaron z mięsem mielonym i pieczarkami